عسل از گلوکوز، فروکتوز و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، فسفات، کلرین، پتاسیم، منیزیم و ویتامین‌های B۱ تا B۶ تشکیل شده است. همجنین دارای خاصیت ضدعفونی کننده، ضد التهابی، آنتی اکسیدان، آنتی باکتریال و خواص درمانی بسیاری است. دارچین نیز حاوی منابع استثنایی از آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌های A، E، D، و k است. علاوه بر این، دارچین همانند عسل دارای خواص نیرومند ضد میکروبی و ضد التهابی است. ترکیب این دو ماده با هم برای درمان بسیاری از بیماری‌ها موثر است و یک فرمول برای بسیاری از مزایای سلامتی به شمار می‌آید. علاوه بر این مزه این دو با هم بسیار خوب و دلنشین است.
. هم عسل و هم دارچین دارای خواص ضد باکتری و ضد ویروسی هستند که به بدن در مبارزه با باکتری و ویروس‌های مضر کمک می‌کنند. همچنین آنتی اکسیدان‌های یافت شده در عسل و دارچین به مبارزه با رادیکال‌های آزاد بدن نیز کمک می‌کنند. ۱/۴ قاشق چایخوری پودر دارچین را با ۱ قاشق سوپخوری عسل مخلوط کنید و روزی ۲ بار میل کنید. همچنین می‌توانید این مخلوط را در مقداری آب ولرم بریزید و مقداری آبلیمو به آن اضافه کنید. این روش ساده، سیستم ایمنی بدن شما را قوی می‌کند و از بوجود آمدن بیماری‌های رایج مانند سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگری می‌کند
